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仙峰餐饮管理系统

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仙峰餐饮管理系统

产品简介

产品概述
     仙峰餐饮集预定、点菜、送单、结账、收银、厨房打印、后台采购、库存、结算管理、员工管理、报表管理与一体,能实现有序高效的信息化管理并能适应多种经营方式,为企业提高自身竞争能力奠定了坚实的基础。
适用范围:
    
     

    系统结构

    后台管理系统,前台管理系统,厨打监控系统,触摸屏系统,库存管理系统。

    后台管理系统

    后台管理系统功能结构分为:
    基础资料,厨房打印,出品管理,会员管理,前台管理,预定管理,数据查询,决策分析,系统管理。

    基础资料

      系统在使用前,应在此项中进行菜品资料设置(包括基本菜品,套菜,特价菜,赠菜,菜品优惠券,菜品优惠方案等设置),餐桌资料设置,营业收银,营业班次设置,其他基础资料设置(如跑单,免单,退菜原因)等。

    厨房打印

      厨打方案和菜品厨打关联设置。

    出品管理

      出品超时提醒设置和出品管理。

    会员管理

      会员管理是对会员顾客的管理。包括设置会员类别、会员档案、会员折扣方案、会员结算、会员积分、会员存值消费业务管理等,并对会员消费及付款情况进行查询及统计。

    前台管理

      前台管理包括菜品沽清管理、菜品时价设置、交班查询、员工考勤、销售收银流水查询、营业日结等。

    预定管理

      普通、宴会的预定以及查询,熟客资料的记录。

    数据查询

      提供前台消费及收银情况查询。

    决策分析

      通过对营业数据的分析处理,产生各类分析报表供决策者参考。系统提供了营业分析、成本分析、利润分析等综合分析工作表。

    系统管理

      系统管理主要完成系统初始化向导、操作员及操作权限管理、数据导入导出、数据库备份、系统公告的发布等工作。

     

    前台营业系统

      前台营业系统可完成整个前台营业的全过程,包括开台、订台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、出品、结算管理、消费查询、快餐管理等。

     

    触摸屏系统

    触摸屏系统可用触摸屏完成前台营业操作,包括开台、点菜、座位处理、出品管理、结算管理、消费查询等。

     

    厨打监控系统

      对厨打方案中设置的打印机进行检测,监控。

     

    库存管理系统

      库存管理系统主要包括:供应商资料、原料采购、原料入库、原料退货、部门原料调拨、部门原料报损、部门原料盘点、供应商对账、供应商账务、单据查询、盘点损益查询、供应商结算情况查询、库存情况查询、库存报警、出入库明细、原料进销存、理论成本分析、实际成本分析等功能。